Gâteau au lait en poudre

Gâteau au lait en poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

VANDERLEI GRUNWALD

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume.
Ajouter l'huile, l'eau et le lait du nid jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine et bien mélanger, ajouter la levure et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit incorporée dans la pâte.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné avec un trou au milieu et faites cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 45 minutes.
Pendant que le gâteau cuit, préparez le glaçage, faites un brigadeiro moelleux avec le lait concentré, la crème, la margarine et les 3 cuillères à soupe de lait de nid.
Lorsque le gâteau est chaud, donnez-lui une forme et couvrez-le avec le brigadeiro. Saupoudrer de lait de nidification.