Gâteau au lait en poudre aux fraises

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Gâteau au lait en poudre aux fraises

Name: Gâteau au lait en poudre aux fraises
Prep time: 5 d 20 h
Total time: 5 d 20 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Farine de blé; 125 g Sucre; 125 g Lait en poudre; 200 ml Eau; 3 cuillères à soupe Beurre ou margarine; 3 unités) Oeufs; 6 au goût Colorant alimentaire; 1 unités) (Garniture) lait concentré (1 boîte); 1 unités) Crème sure (1 boîte); 1 cuillères à soupe Beurre ou margarine; 1 cuillères à soupe Lait en poudre; 400 g Fraises

🇧🇷Brésil

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(Português)

140 heure(s)

1 portions

Elaine Xavier

@lainedias

Ingrédients
Recette

Farine de blé400 g
Sucre125 g
Lait en poudre125 g
Eau200 ml
Beurre ou margarine3 cuillères à soupe
Oeufs3 unités)
Colorant alimentaire6 au goût
(Garniture) lait concentré (1 boîte)1 unités)
Crème sure (1 boîte)1 unités)
Beurre ou margarine1 cuillères à soupe
Lait en poudre1 cuillères à soupe
Fraises400 g

Graisser une ballerine de forme diamètre 22
Au mélangeur, ajouter les œufs et le sucre et battre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et obtiennent une crème blanchâtre.
Ajouter ensuite la margarine et battre à nouveau, après avoir battu encore 3 minutes, ajouter l'eau et le lait en poudre ainsi que la farine de blé et le colorant alimentaire.
Battre encore 3 minutes et éteindre, ajouter la levure chimique mélanger délicatement à l'aide d'une spatule et mettre en forme.
Cuire dans un four préchauffé à 200° pendant environ 30 à 40 minutes.
Passé ce temps vérifier s'il est déjà cuit, insérer un cure dent s'il ressort propre c'est prêt
remplissage Mettez le lait concentré, la crème, le beurre et le lait en poudre, portez-le à feu doux en remuant jusqu'à ce qu'il commence à se décoller de la casserole, éteignez-le et laissez-le refroidir.
Lavez les fraises et essuyez-les avec une serviette en papier. Après que le gâteau et la garniture soient froids, assemblez-le, placez la garniture sur le gâteau et décorez avec les fraises et le lait en poudre.