Gâteau au pot aux fruits de la passion

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Gâteau au pot aux fruits de la passion

Name: Gâteau au pot aux fruits de la passion
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre; 150 ml Eau tiède; 2 tasse(s) Farine de Blé; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 400 g lait concentré; 200 g Crème sure; 3 unités) fruit de la passion

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Letícia Pacheco

@delicias_daticia

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Sucre1 tasse(s)
Eau tiède150 ml
Farine de Blé2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
lait concentré400 g
Crème sure200 g
fruit de la passion3 unités)

Pour le gâteau : au mixeur ajouter les œufs et le sucre tamisé. Battez jusqu'à ce que le sucre se dissolve complètement. Après avoir ajouté l'huile par fil, plus tard à l'eau tiède et mélanger. Éteignez le mélangeur et tamisez la farine de blé et la levure chimique. Battre à nouveau jusqu'à ce qu'il devienne un mélange homogène. Graisser un moule (j'ai utilisé un rebord de 20 cm) et y verser la pâte à gâteau. Faire cuire à 180 degrés pendant environ 40 minutes. Retirer ensuite du four et laisser refroidir.
Pour la garniture : dans le blender ajouter le lait concentré, la crème et la pulpe d'1 fruit de la passion. Battre jusqu'à ce qu'il devienne une mousse homogène. Réserve
Assemblage : dans des petits pots (j'ai utilisé 250 ml) ajouter des morceaux de pâte, mouiller avec le sirop de votre choix. Ajoutez ensuite une partie de la farce. Répétez le processus en faisant une deuxième couche. Terminez en ajoutant un peu de pulpe naturelle de fruit de la passion pour décorer.