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gâteau au pouding
🇧🇷Brésil
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(Português)
130 minute(s)
10 portions
Maria Nunes
@maria_nunes_em_casa_de_vo- Ingrédients
- Recette
- Sirop : (thé) de sucre.1 tasse(s)
- Pour le pudding : oeufs.3 unités)
- Gâteau : levure chimique.1/2 cuillères à soupe
- Lait concentré1 unités)
- Lait300 ml
- Gâteau : carottes hachées1 unités)
- Oeufs2 unités)
- (thé) huile1/2 tasse(s)
- (thé) sucre3/4 tasse(s)
- (thé) farine de blé1 tasse(s)
- Sirop : faire caraméliser le sucre et le passer sur tout le moule à pudding et réserver.
- Pour le boudin : Battez le lait concentré, les œufs et le lait au mixeur, battez 2 minutes et versez sous la forme caramélisée et réservez.
- Le gâteau: Battez la carotte hachée, les œufs, l'huile, le sucre dans un mixeur et battez pendant 3 minutes, puis ajoutez la farine de blé, mélangez avec un fouet, ajoutez la levure chimique et remuez doucement.
- Mettez-le sur le dessus du pudding normalement, ne remuez pas (ne désespérez pas, il semble tout mélanger). Remarque : j'ai utilisé la tasse de 240 g.
- Four: Cuire au bain-marie pendant 1 heure dans un four à 180 degrés, recouvert d'un papier aluminium si la casserole n'a pas de couvercle.
- Laisser refroidir. Placer au réfrigérateur environ 20 minutes et servir.
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