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Gâteau au tapioca
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
120 minute(s)
1 portions
Marcilio Silva
@kerobolo- Ingrédients
- Recette
- Sucre1 tasse(s)
- Lait1 l
- Beurre1 cuillères à soupe
- Noix de coco râpée200 g
- Lait de coco500 ml
- Tapioca granulé300 g
- lait concentré1 boîte(s)
- Dans un récipient, déposer le tapioca « à grains », la noix de coco râpée (en réserver un peu pour graisser le plat).
- Ajoutez le lait de coco, le lait concentré et mélangez très bien le tout pour l'incorporer. Réserve.
- Dans une casserole mettez le lait, le sucre et le beurre. Placer sur feu moyen et porter à ébullition.
- Versez le lait bouillant dans le mélange de tapioca réservé. Bien mélanger pour combiner tous les ingrédients.
- Laissez reposer 20 minutes pour que le tapioca s'hydrate complètement. Verser dans un moule beurré et saupoudré de la noix de coco râpée réservée.
- Bien étaler pour être uniforme et mettre au congélateur pendant 5 heures. Passé ce délai, sortez-le du réfrigérateur et dépliez-le sur une assiette.
- Saupoudrer de noix de coco râpée et de cannelle en poudre et décorer de bâtons de cannelle.
- Servez ce délicieux gâteau au tapioca bien frais !
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