Name: Gâteau au yaourt au citron
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 170 g Yaourt; 2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Farine de blé; 1/2 tasse(s) Huile; au goût Zeste d'orange et de citron; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 200 g Lait concentré; 1 unités) Citron

Brésil

Oeufs

Yaourt

Sucre

Farine de blé

Huile

Zeste d'orange et de citron

Poudre à lever

Lait concentré

Citron

Gâteau au yaourt au citron

Ligue o forno a 180°C para pré aquecer.
Unte bem uma forma de 23 cm com manteiga e polvilhe um pouquinho de farinha. Reserve.

Tourner le four à 180°C pour préchauffer.
Bien beurrer un moule de 23 cm et saupoudrer d'un peu de farine. Réserve.

  Na batedeira ou a mão com um fuê comece batendo bem os ovos e o açúcar, acrescente o óleo e o iorgute misture, vá acrescentando a farinha aos poucos se possível passando pela peneira, assim a massa ficará mais delicada e leve. Por último acrescente as raspas e o fermento envolva bem na massa com delicadeza.

  Au batteur ou à la main avec un fouet, commencer à bien battre les oeufs et le sucre, ajouter l'huile et le mélange yaourt, ajouter la farine petit à petit si possible en passant au tamis, ainsi la pâte sera plus fine et légère. Ajouter enfin le zeste et la levure, incorporer délicatement à la pâte.

Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 min. Faça o teste do palito, se sair limpo está pronto. Aguarde amornar e desenforme.

Transférez la pâte en forme graissée et mettez-la au four préchauffé pendant environ 30 min. Faites le test du cure-dent, s'il ressort propre, c'est prêt. Attendez qu'il refroidisse et démoulez.

Esprema o limão e reserve o suco.
Num bowl acrescente o leite condensado, coloque um pouco do suco de limão e misture bem com uma colher ou fuê, prove e vá acrescentando limão aos poucos de acordo com seu gosto.
Ficará com uma textura de mousse é só cobrir o bolo e prontinho! 

Pressez le citron et réservez le jus.
Dans un bol versez le lait concentré, ajoutez un peu de jus de citron et mélangez bien à la cuillère ou au fouet, goûtez et ajoutez un peu de citron petit à petit selon votre goût.
Il aura une texture mousseuse, il suffit de recouvrir le gâteau et le tour est joué !

Gâteau au yaourt au citron

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