gâteau aux 3 ingrédients

Name: gâteau aux 3 ingrédients
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 200 g Amidon de maïs; 4 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

12 portions

Lívia Minuzzi

@liviaminuzzi

Ingrédients
Recette

Amidon de maïs200 g
Oeufs4 unités)
Sucre1 tasse(s)

Au batteur, battre les œufs (qui doivent être à température ambiante) à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume pendant au moins 5 minutes.
Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à l'obtention d'une crème très mousseuse et volumineuse. Éteignez le mélangeur.
Ajouter progressivement la fécule de maïs et remuer doucement avec un fouet ou une fourchette. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du zeste de citron ou d'orange.
Graisser un moule avec de la margarine et saupoudrer de sucre. Mettez la pâte et mettez-la au four (180 à 200 degrés) pendant 35 minutes.
Démouler tiède ou froid.