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Gâteau aux bananes avec mélange de dattes et de châtaignes
🇧🇷Brésil
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(Português)
90 minute(s)
10 portions
Daniela Caroline
@danine_caroline- Ingrédients
- Recette
- flocons d'avoine250 g
- Oeufs4 unités)
- Huile de noix de coco1/2 tasse(s)
- Banane naine4 unités)
- Sucre Demerara (peut être brun)1.1/2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Cannelle1 cuillère de thé
- Datte hachée2 unités)
- Noix du Brésil1/2 tasse(s)
- Raisins secs (facultatif)1/2 tasse(s)
- Abricots hachés (facultatif)2 unités)
- Prunes dénoyautées, hachées (facultatif)4 unités)
- Noix concassées50 g
- Hachez tous les mélanges de noix (noix du Brésil, dattes, prunes, abricots);
- Battre au mélangeur les 4 œufs, 1/2 tasse d'huile de noix de coco, les 4 bananes, 1 1/2 de sucre demerara (peut être brun);
- Verser ce mélange dans le gruau fin avec la levure et éventuellement au goût ;
- Cuire en forme graissée (dans un four moyen déjà préchauffé à 180°C) ;
- Cuire au four environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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