Gâteau aux bananes avec mélange de dattes et de châtaignes

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Gâteau aux bananes avec mélange de dattes et de châtaignes

Name: Gâteau aux bananes avec mélange de dattes et de châtaignes
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 250 g flocons d'avoine; 4 unités) Oeufs; 1/2 tasse(s) Huile de noix de coco; 4 unités) Banane naine; 1.1/2 tasse(s) Sucre Demerara (peut être brun); 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 cuillère de thé Cannelle; 2 unités) Datte hachée; 1/2 tasse(s) Noix du Brésil; 1/2 tasse(s) Raisins secs (facultatif); 2 unités) Abricots hachés (facultatif); 4 unités) Prunes dénoyautées, hachées (facultatif); 50 g Noix concassées

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

10 portions

Daniela Caroline

@danine_caroline

Ingrédients
Recette

flocons d'avoine250 g
Oeufs4 unités)
Huile de noix de coco1/2 tasse(s)
Banane naine4 unités)
Sucre Demerara (peut être brun)1.1/2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Cannelle1 cuillère de thé
Datte hachée2 unités)
Noix du Brésil1/2 tasse(s)
Raisins secs (facultatif)1/2 tasse(s)
Abricots hachés (facultatif)2 unités)
Prunes dénoyautées, hachées (facultatif)4 unités)
Noix concassées50 g

Hachez tous les mélanges de noix (noix du Brésil, dattes, prunes, abricots);
Battre au mélangeur les 4 œufs, 1/2 tasse d'huile de noix de coco, les 4 bananes, 1 1/2 de sucre demerara (peut être brun);
Verser ce mélange dans le gruau fin avec la levure et éventuellement au goût ;
Cuire en forme graissée (dans un four moyen déjà préchauffé à 180°C) ;
Cuire au four environ 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.