Gâteau aux bananes caramélisées

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Gâteau aux bananes caramélisées

Name: Gâteau aux bananes caramélisées
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Lait; 2 tasse(s) Farine de blé avec levure; 1 tasse(s) flocons d'avoine; 6 tasse(s) Purée de bananes mûres; 4 cuillères à soupe Margarine ou beurre; 2 cuillères à soupe Cannelle en poudre; 1 cuillère de thé Levure; 3 unités) Bananes coupées en tranches ou en lanières pour décorer; 1 tasse(s) Sucre pour sirop

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

10 portions

Dayane Karla

@dadaycasinha

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Lait2 tasse(s)
Farine de blé avec levure2 tasse(s)
flocons d'avoine1 tasse(s)
Purée de bananes mûres6 tasse(s)
Margarine ou beurre4 cuillères à soupe
Cannelle en poudre2 cuillères à soupe
Levure1 cuillère de thé
Bananes coupées en tranches ou en lanières pour décorer3 unités)
Sucre pour sirop1 tasse(s)

Dans un bol, ajouter le sucre, le blé, l'avoine et la cannelle.
Au mélangeur, battre les œufs, la margarine et le lait, battre environ 3 min.
Ajoutez ensuite le mélange du mélangeur aux ingrédients dans le bol, mélangez bien et terminez en ajoutant la purée de bananes et la levure chimique.
Il est maintenant temps de préparer le caramel, dans un moule de 19cm de diamètre, ajouter le sucre, porter à ébullition et bien faire fondre, jusqu'à obtenir un caramel. Cela fait, ajoutez les bananes en diadèmes ou en tranches, comme sur la photo. Après avoir étalé toute la banane dans le caramel, ajouter la pâte. Passez votre gâteau au four préchauffé à 180°, pendant environ 40 min, faites le test du cure-dent avant de démouler.
Désinformez, le gâteau est encore tiède, si bien que tout le caramel se dégage, et vous avez un beau résultat pour les yeux. Enfin, savourez ce délice.