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gâteau aux bananes caramélisées
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Ediselma Borchardt
@lar_da_selma- Ingrédients
- Recette
- Banane naine pour la pâte02 unités)
- Banane naine pour la garniture au goût
- Oeufs03 unités)
- Sucre01 tasse(s)
- Lait01 tasse(s)
- Beurre04 cuillères à soupe
- Farine de blé03 tasse(s)
- Royal powder (levure en poudre)01 cuillères à soupe
- Commencez par préparer le caramel. Dans une casserole, mettez une tasse de sucre et 1/2 tasse d'eau et remuez jusqu'à ce qu'il se dissolve et se transforme en caramel. Versez ensuite ce caramel dans le moule.
- Coupez quelques bananes en tranches et remplissez toute la base du formulaire et mettez de côté.
- Pour la pâte, dans un bol, battre les œufs, le sucre et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter ensuite le lait, le blé et bien mélanger. Ajoutez ensuite les deux bananes nanica écrasées et mélangez. Enfin, ajoutez la poudre royale et remuez pour tout dissoudre.
- Versez la pâte dans le moule et, si vous le souhaitez, saupoudrez un peu de cannelle sur le dessus.
- Cuire au four préchauffé à 200 pendant environ 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
- A la sortie du four, attendez qu'il refroidisse un peu mais pas complètement et retournez le gâteau sur une assiette ou un bol.
- Si vous attendez qu'elle refroidisse complètement, les bananes vont coller à la poêle, il faut donc la démouler tant qu'elle est encore chaude.
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