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Gâteau aux bananes sans sucre avec granola
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
15 minute(s)
10 portions
Livia Fernandes
@liviafulle- Ingrédients
- Recette
- Oeuf4 unités)
- Yaourt nature1 tasse(s)
- Huile de noix de coco1/2 tasse(s)
- Banane naine mûre4 unités)
- Édulcorant Xylitol1/2 tasse(s)
- Raisin noir1 tasse(s)
- Farine d'avoine2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Granola sans sucre au goût
- Dans le mélangeur, battre les bananes, les œufs, le yogourt naturel, l'huile de noix de coco et l'édulcorant au xylitol jusqu'à consistance lisse.
- Dans un bol ou un saladier mettre les flocons d'avoine et ajouter le mélange battu au blender
- Bien mélanger jusqu'à consistance lisse
- Ajouter les raisins secs (vous pouvez d'abord les tremper dans un peu de flocons d'avoine pour qu'ils ne s'enfoncent pas dans le gâteau) et bien mélanger.
- Ajoutez enfin la levure chimique et mélangez délicatement.
- Graisser un moule rond à fond amovible avec un peu de beurre et de blanc d'avoine.
- Mettre la pâte sous la forme
- Déposer le granola sur la pâte dans la quantité souhaitée
- Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laisser refroidir complètement et démouler.
- A conserver au frigo si le climat est trop chaud dans votre ville pour augmenter la durabilité 😉
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