gâteau aux cacahuètes farci

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gâteau aux cacahuètes farci

Name: gâteau aux cacahuètes farci
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 320 g 2 tasses de sucre; 5 unités) Oeufs; 250 g 2 1/2 tasses de farine tout usage; 120 g 1 tasse de cacahuètes grillées non salées; 300 ml 1 1/2 tasse de lait; 14 g 1 cuillère à soupe de levure chimique; 400 ml 2 tasses de chantilly froide; 180 g 1 tasse de beurre de cacahuète; 50 g 3 cuillères à soupe de lait en poudre; 200 g Chocolat mi-sucré haché; 200 g 1 boîte de crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

20 portions

Ju Favarato

@amoreceitas

Ingrédients
Recette

2 tasses de sucre320 g
Oeufs5 unités)
2 1/2 tasses de farine tout usage250 g
1 tasse de cacahuètes grillées non salées120 g
1 1/2 tasse de lait300 ml
1 cuillère à soupe de levure chimique14 g
2 tasses de chantilly froide400 ml
1 tasse de beurre de cacahuète180 g
3 cuillères à soupe de lait en poudre50 g
Chocolat mi-sucré haché200 g
1 boîte de crème sure200 g

Dans un mélangeur, placer les cacahuètes, le lait, 1 1/2 tasse de sucre, les œufs et bien battre pendant 2 minutes.
Dans un bol, verser le liquide battu, ajouter la farine de blé et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter la levure chimique et mélanger délicatement pour incorporer.
Graisser un moule rectangulaire avec de la margarine, verser la pâte et enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Pour le glaçage, dans un récipient, placez le chocolat mi-sucré haché, la crème et passez au micro-ondes pendant 30 secondes, retirez et remuez jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous.
Pour la garniture, dans un bol, mettre la chantilly refroidie et battre jusqu'à ce qu'elle double de volume. Ajouter le lait en poudre, 1/2 tasse de sucre, le beurre d'arachide et battre à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Démoulez le gâteau froid, coupez-le en deux dans le sens de la longueur, remettez une partie de la pâte dans le moule, placez la garniture et étalez-la uniformément.
Placer l'autre partie de la pâte dessus, ajouter la garniture et étaler. Réfrigérer pendant 1 heure et servir.
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