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Gâteau aux carottes au café Brigadeiro
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingrédients
- Recette
- Carotte2 unités)
- Oeufs3 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Lait1 tasse(s)
- Sucre1 tasse(s)
- Farine de Blé2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- lait concentré400 g
- Crème sure200 g
- Café soluble3 cuillères à soupe
- Râpez deux carottes et placez-les dans un mixeur, avec les œufs, l'huile, le lait et le sucre. Battre jusqu'à ce qu'il se transforme en un mélange homogène. Réserve
- Dans un bol, tamisez la farine de blé et la levure chimique. Ajoutez ensuite le liquide réservé et mélangez en impliquant le liquide dans la farine jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
- Unissez une forme comme vous préférez et ajoutez la pâte, faites-la cuire au four à 180 degrés pendant environ 50 minutes
- Pendant que le gâteau cuit, nous ferons le brigadeiro de café. Ajouter le lait concentré, la crème et le café instantané dans une casserole. Mélanger à feu doux jusqu'au point (lorsque vous commencez à libérer du fond de la casserole). Réserve
- Après le gâteau cuit, attendez un moment pour qu'il refroidisse. Développez et placez le brigadier de café sur le dessus. Après et juste profiter
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