GÂTEAU AUX CAROTTES AU CHOCOLAT

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

GÂTEAU AUX CAROTTES AU CHOCOLAT

Name: GÂTEAU AUX CAROTTES AU CHOCOLAT
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 unités) carotte moyenne; 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Huile; 2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 unités) Lait concentré; 3 cuillères à soupe Chocolat; 1 cuillères à soupe Beurre ou margarine; 3/4 tasse(s) Lait de vache

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

16 portions

Renato Meirelles

@renatomeirelles

Ingrédients
Recette

carotte moyenne2 unités)
Oeufs3 unités)
Huile1 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait concentré1 unités)
Chocolat3 cuillères à soupe
Beurre ou margarine1 cuillères à soupe
Lait de vache3/4 tasse(s)

Dans un mélangeur, battre les carottes, l'huile et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Ajouter le mélange dans un réfractaire avec le sucre et la farine de blé.
Bien mélanger.
Ajouter la levure et remuer juste assez pour mélanger.
Mettez-le dans une forme graissée et farinée et mettez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que vous fassiez le test du Palio et en ressortiez sec.
Sirop : dans une casserole, ajouter le lait concentré, le chocolat, le beurre et le lait.
Cuire à feu doux, en remuant constamment pour que ça ne colle pas, jusqu'à ce qu'il commence à épaissir.
Éteignez le foin et mettez-le de côté.
Une fois le gâteau refroidi, démouler et ajouter le sirop.
Astuce du chef : si vous voulez un sirop ferme, laissez-le simplement sur le feu un peu plus longtemps, n'oubliez pas de remuer souvent.
Bon appétit.