GÂTEAU AUX CAROTTES AU CHOCOLAT BRIGADIER

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GÂTEAU AUX CAROTTES AU CHOCOLAT BRIGADIER

Name: GÂTEAU AUX CAROTTES AU CHOCOLAT BRIGADIER
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 Porções
Ingredients: 395 g Lait concentré (1 boîte ou boîte); 3 cuillères à soupe Chocolat en Poudre; 1 cuillères à soupe beurre; 1 cuillères à soupe farine de blé; 3 cuillères à soupe pépites de chocolat; 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Huile; 2 unités) carottes moyennes; 1.5 tasse(s) 1 demi-tasse (thé) de sucre; 3 tasse(s) farine de blé (thé); 1 cuillères à soupe levure chimique

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

14 portions

Cozinhando Coisas

@cozinhandocoisas

Ingrédients
Recette

Lait concentré (1 boîte ou boîte)395 g
Chocolat en Poudre3 cuillères à soupe
beurre1 cuillères à soupe
farine de blé1 cuillères à soupe
pépites de chocolat3 cuillères à soupe
Oeufs3 unités)
Huile1 tasse(s)
carottes moyennes2 unités)
1 demi-tasse (thé) de sucre1.5 tasse(s)
farine de blé (thé)3 tasse(s)
levure chimique1 cuillères à soupe

🔥 REMPLISSAGE ET COUVERTURE : Dans une casserole, placez le lait concentré, la poudre de chocolat et le beurre et portez à feu moyen, en remuant constamment, pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole.
Retirer, transférer dans une assiette beurrée et laisser refroidir.
Rouler la moitié de la pâte brigadeiro et passer à travers la farine de blé. Réserve.
🔥MASSE : Dans un mélangeur, battre les œufs, l'huile, les carottes et le sucre.
Transférer dans un récipient, ajouter la farine de blé et la levure chimique.
Bien mélanger et disposer dans un moule rond (24 cm de diamètre), graissé de beurre et saupoudré de farine de blé.
Répartir les brigadiers réservés passés à travers la farine de blé sur la pâte et la porter au four moyen-vif (200°C), préchauffé, pendant environ 40 minutes.
Démouler encore chaud, recouvrir avec le brigadeiro restant et décorer de pépites de chocolat.