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gâteau aux carottes au mélangeur
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Letícia Manhaes
@leticiarodrigues_- Ingrédients
- Recette
- Grosse carotte3 unités)
- Oeufs4 unités)
- Huile1 tasse(s)
- Sucre raffiné3 tasse(s)
- Levure chimique pour gâteau1 cuillères à soupe
- 1 pincée de sel1 au goût
- Huile pour graisser le moule1 au goût
- Farine pour saupoudrer le moule1 au goût
- Préchauffer le four à 180C. Graisser un moule rectangulaire d'environ 30cm x 25cm avec de l'huile, saupoudrer de farine de blé et battre le moule pour enlever l'excédent. Dans un grand bol, mélanger la farine, la levure, le sel et réserver. Épluchez les carottes, coupez-les en tranches et placez-les dans un mixeur, ajoutez l'huile, le sucre et les œufs et battez jusqu'à consistance lisse. Commencez progressivement à ajouter les liquides aux ingrédients secs, utilisez un fouet pour mélanger les ingrédients jusqu'à obtenir une masse lisse et homogène. Transférer la pâte dans le moule préparé et cuire environ 30 minutes. Après ce temps, enfoncez un cure-dent au centre de la pâte. Si le cure-dent ressort propre, il est temps de le retirer du four, s'il ressort avec un peu de pâte, remettre le gâteau au four jusqu'à complète cuisson. Couper le gâteau pendant qu'il est encore chaud sans le retirer du moule.
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