Gâteau aux carottes aux dattes

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Gâteau aux carottes aux dattes

Name: Gâteau aux carottes aux dattes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3/4 tasse(s) Farine de blé entier; 3/4 tasse(s) Farine de blé blanche; 1/2 tasse(s) Farine d'avoine; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 cuillère de thé Bicarbonate; 1 unités) Pulpe d'Ananas; 1/4 tasse(s) Huile de votre choix; 1/2 tasse(s) Édulcorant culinaire; 1 unités) Oeuf; 1 unités) Clara; 1 unités) carotte râpée; 1/4 tasse(s) Dattes dénoyautées, hachées

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🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingrédients
Recette

Farine de blé entier3/4 tasse(s)
Farine de blé blanche3/4 tasse(s)
Farine d'avoine1/2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Bicarbonate1 cuillère de thé
Pulpe d'Ananas1 unités)
Huile de votre choix1/4 tasse(s)
Édulcorant culinaire1/2 tasse(s)
Oeuf1 unités)
Clara1 unités)
carotte râpée1 unités)
Dattes dénoyautées, hachées1/4 tasse(s)

Dans un bol, mélanger les farines, la levure chimique et le bicarbonate de soude.
Battre la pulpe d'ananas, l'œuf, le blanc, l'édulcorant et l'huile dans un mélangeur.
Ajouter ce mélange aux farines en remuant avec un fouet.
Ajoutez soigneusement les dattes et la carotte reconnaissante.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four à 200° pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que vous insériez un cure-dent et qu'il ressorte sec.
Astuce : saupoudrer d'un mélange d'édulcorant à la cannelle et décorer de chips de carottes. Vous pouvez ajouter des noix à la pâte et à la garniture.