Gâteau aux carottes avec Brigadeiro

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Gâteau aux carottes avec Brigadeiro

Name: Gâteau aux carottes avec Brigadeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 6 unités) Oeufs; 3 unités) Carottes; 2 tasse(s) Sucre; 2 cuillères à soupe Huile; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Lait; 1 cuillère à dessert Levure; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 cuillères à soupe Beurre; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Thaís monique

@cantinhodahia

Ingrédients
Recette

Oeufs6 unités)
Carottes3 unités)
Sucre2 tasse(s)
Huile2 cuillères à soupe
Farine de blé2 tasse(s)
Lait1 tasse(s)
Levure1 cuillère à dessert
Lait concentré1 boîte(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Cacao en poudre2 cuillères à soupe

Battre les œufs, le sucre et l'huile au mélangeur pendant 2 minutes.
Ajouter les carottes plus le lait et battre jusqu'à consistance lisse.
Mettre la farine tamisée dans un bol.
Transférer le mélange du mélangeur dans un bol avec la farine de blé et bien mélanger à l'aide d'un fluer. Ajouter la levure et remuer.
Graisser une forme ronde avec du beurre. Mettre la pâte à gâteau dans le moule
Cuire dans un four préchauffé à 230°C pendant environ 40 minutes, cela varie d'un four à l'autre. Sortir ensuite du four et laisser refroidir.
Brigadeiro: Dans une casserole ajouter le beurre, la poudre de cacao et le lait concentré bien mélanger Porter à ébullition à feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'elle se détache du fond de la casserole. Éteignez le feu. Il est maintenant temps de garnir le gâteau : Démouler et déposer sur une assiette Avec une fourchette faire de petits trous dans le gâteau et ajouter le brigadeiro. il convient.