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Gâteau aux carottes avec brigadeiro crémeux
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Victor Hugo
@victor_underkitchen- Ingrédients
- Recette
- Farine de blé240 g
- Levure chimique15 g
- Huile de tournesol ou de canola200 ml
- Sucre raffiné400 g
- Oeufs3 unités)
- Carottes (taille moyenne)3 unités)
- Commencez par faire la Mise en place et réservez
- Au mélangeur, battre les œufs, l'huile, les carottes hachées et le sucre;
- Battre pendant 4 à 5 minutes;
- Après avoir obtenu un mélange parfaitement homogène, le transférer dans un bol et ajouter petit à petit la farine de blé et la levure chimique ;
- A l'aide d'un fouet, mélanger délicatement jusqu'à ce que la partie sèche soit bien liée à la masse.
- Unir la forme jusqu'à 20 cm avec du beurre ou de l'huile, saupoudrer de farine de blé et verser la pâte;
- Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 à 50 minutes
- Après avoir passé le temps. Piquer le gâteau avec un cure-dent, s'il ressort propre c'est qu'il est déjà cuit ;
- Terminez avec le Creamy Brigadeiro.
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