Gâteau aux carottes avec brigadeiro crémeux

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Gâteau aux carottes avec brigadeiro crémeux

Name: Gâteau aux carottes avec brigadeiro crémeux
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 240 g Farine de blé; 15 g Levure chimique; 200 ml Huile de tournesol ou de canola; 400 g Sucre raffiné; 3 unités) Oeufs; 3 unités) Carottes (taille moyenne)

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Victor Hugo

@victor_underkitchen

Ingrédients
Recette

Farine de blé240 g
Levure chimique15 g
Huile de tournesol ou de canola200 ml
Sucre raffiné400 g
Oeufs3 unités)
Carottes (taille moyenne)3 unités)

Commencez par faire la Mise en place et réservez
Au mélangeur, battre les œufs, l'huile, les carottes hachées et le sucre;
Battre pendant 4 à 5 minutes;
Après avoir obtenu un mélange parfaitement homogène, le transférer dans un bol et ajouter petit à petit la farine de blé et la levure chimique ;
A l'aide d'un fouet, mélanger délicatement jusqu'à ce que la partie sèche soit bien liée à la masse.
Unir la forme jusqu'à 20 cm avec du beurre ou de l'huile, saupoudrer de farine de blé et verser la pâte;
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 40 à 50 minutes
Après avoir passé le temps. Piquer le gâteau avec un cure-dent, s'il ressort propre c'est qu'il est déjà cuit ;
Terminez avec le Creamy Brigadeiro.