Gâteau aux carottes avec brigadier

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Gâteau aux carottes avec brigadier

Name: Gâteau aux carottes avec brigadier
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Pâte : Farine de blé; 3 unités) Oeufs; 200 g Carotte hachée; 150 ml Huile; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 4 cuillères à soupe Sucre; 1 cuillère à café Sel; 1 cuillères à soupe Levure; 395 g Sirop : lait concentré; 200 g Crème sure; 3 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 1 cuillère à dessert Beurre

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🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

1 portions

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingrédients
Recette

Pâte : Farine de blé2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Carotte hachée200 g
Huile150 ml
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Sucre4 cuillères à soupe
Sel1 cuillère à café
Levure1 cuillères à soupe
Sirop : lait concentré395 g
Crème sure200 g
Chocolat en poudre3 cuillères à soupe
Beurre1 cuillère à dessert

Dans un mélangeur, j'ai battu les carottes, les œufs, l'huile et le sucre, transféré ce mélange dans un récipient et mélangé le reste des ingrédients pour la pâte, graissé un moule avec un trou au milieu avec du beurre et l'ai fariné, versé toute la pâte et l'a porté au four préchauffé. -chauffé pendant 40 minutes.
Dans une casserole j'ai mis les ingrédients du sirop, à feu doux j'ai bien remué jusqu'à ce qu'il soit très crémeux, éteint le feu et laissé refroidir.
Lorsque le gâteau a refroidi, je l'ai sorti du moule et je l'ai recouvert de tout le sirop de chocolat, décoré de copeaux de chocolat mi-sucré.