Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

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Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 3 unités) Carotte - moyenne; 1/2 tasse(s) Huile; 2 tasse(s) Sucre; 3 tasse(s) Farine de blé - tamisée; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 boîte(s) Lait concentré; 4 cuillères à soupe Poudre de Cacao / Nescau; 1 cuillères à soupe Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Rafaella Couto

@rafaellacouto

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Carotte - moyenne3 unités)
Huile1/2 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Farine de blé - tamisée3 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait concentré1 boîte(s)
Poudre de Cacao / Nescau4 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe

Couper les carottes en petits morceaux.
Mettre les œufs, l'huile et petit à petit les carottes dans un mixeur. Battre pendant 5 minutes et ajouter le sucre, battre encore 3 minutes.
Mettez la farine dans un récipient et versez le mélange mixeur. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter enfin la levure chimique et remuer délicatement.
Graisser le moule avec du beurre et de la farine de blé. Versez la pâte dans le moule.
Cuire au four à 180° pendant 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Dans une casserole mettre le lait concentré, la poudre de cacao et le beurre. Remuer jusqu'à ce qu'il se détache du fond. Il est important de ne pas le laisser au point de rouler brigadier.
Sortir le gâteau du four, laisser refroidir, démouler et saupoudrer de glaçage. Maintenant sert juste.