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Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
8 portions
Débora
@meucantinho.103- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Carotte2 unités)
- Huile1 tasse(s)
- Blé2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Battez d'abord les blancs d'oeufs au batteur et réservez. Puis dans le mixeur ajouter les jaunes, l'huile, le sucre et les carottes et battre environ 3 minutes, après avoir bien battu verser la pâte dans un récipient et ajouter la farine de blé, mélanger à l'aide d'un fouet ou d'une spatule, (si elle reste trop beaucoup de liquide la pâte peut ajouter une autre demi-tasse de farine de blé) puis ajouter la levure et mèche doucement et enfin mettre les blancs et continuer avec la délicatesse afin de ne pas perdre l'aération de la pâte. et fariné.
- Pour le sirop les ingrédients sont là ! Demi boîte de lait concentré Demi-boîte de crème sure 4 cuillères à soupe de cacal 50% 1 cuillère à soupe de margarine Mélangez bien le tout, portez-le à feu doux, jusqu'à ce qu'il épaississe, c'est le point mou du brigadeiro.
- Remarque : Tous les ingrédients secs ont été passés au tamis, cela rend le gâteau très moelleux et ne risque pas d'avoir des grumeaux.
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