Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

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Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 tasse(s) Huile; 3 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Sucre; 230 g Carottes hachées ou râpées avec la peau; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 395 g Lait concentré; 360 g Lait; 4 cuillères à soupe Chocolat en poudre; 1 cuillères à soupe Beurre ou margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

8 portions

Deborah Damasio

@vemqueeuteconto

Ingrédients
Recette

Huile1 tasse(s)
Oeuf3 unités)
Sucre1 tasse(s)
Carottes hachées ou râpées avec la peau230 g
Farine de blé2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait concentré395 g
Lait360 g
Chocolat en poudre4 cuillères à soupe
Beurre ou margarine1 cuillères à soupe

Dans un mélangeur, battre la carotte hachée ou râpée, l'huile, les œufs et le sucre. Versez ensuite ce mélange dans un bol et ajoutez la farine de blé tamisée et la levure chimique. Mélangez juste pour que l'ensemble de la pâte soit homogène puis versez la pâte dans un moule beurré et léger pour enfourner dans un four préchauffé à 180° degrés pendant environ 25 à 30 minutes. Pendant que le gâteau est au four, préparez le glaçage.
couverture de chocolat Remarque Lait concentré, 1 boîte et la même mesure que la boîte de lait concentré. Dans une casserole, feu toujours éteint, mettre le lait concentré, le lait, le chocolat en poudre et le beurre. Bien mélanger avant d'allumer le feu. Lorsque tout est bien brumeux, allumez le feu et remuez jusqu'à ce que le mélange épaississe. Astuce : plus vous mettrez de temps à éteindre le feu, plus votre glaçage sera épais. Enfin, versez le glaçage sur le gâteau lorsqu'il est prêt.