Partager
Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat
🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
60 minute(s)
16 portions
Raquel Anakel
@anakel1993- Ingrédients
- Recette
- Carottes moyennes2 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Blé1 kg
- Amidon de maïs vita+60g1/2 tasse(s)
- Poudre à lever 8g2 cuillère de thé
- Sucre1 tasse(s)
- Chocolat au lait fondu1/2 tasse(s)
- Crème sure1/2 tasse(s)
- Préchauffer le four à 180° Graisser et fariner un trou central moyen (20 cm de diamètre). Réserve. Dans la tasse du mélangeur, placez la carotte, l'huile et les œufs, et battez jusqu'à consistance lisse. Dans un bol, tamiser la fécule MAIZENA, la farine de blé, la levure et le sucre, ajouter le mélange de carottes réservé, et remuer à l'aide d'une spatule jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Mettez la pâte dans la forme réservée et mettez-la au four pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent, après avoir été planté dans la pâte, en ressorte propre. Retirer le four et laisser refroidir.
- Réaliser le glaçage : mélanger le chocolat et la crème, et répartir sur toute la surface du gâteau. Servir ensuite. Si vous préférez, utilisez le moule rond cannelé (18 cm de diamètre). Si vous n'avez pas de mixeur à la maison, vous pouvez réaliser cette recette de gâteau aux carottes en utilisant des carottes râpées à la main et une cuillère en bois pour mélanger les ingrédients. Pensez à tamiser la farine et les autres ingrédients en poudre pour ne pas former de boulettes et obtenir un carrot cake moelleux et sableux. Arroser le gâteau encore chaud avec le sirop au chocolat, afin qu'il pénètre bien à l'intérieur de la pâte.
Étiqueter
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
Pizza Aux Aubergines
Par
Gâteau au chocolat avec couverture
Par
Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat
Par
Collations de pâte
