Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

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Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage au chocolat
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1.1/2 unités) Carotte; 1/2 tasse(s) Huile; 1.1/2 tasse(s) Sucre; 3 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Levure chimique; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 6 cuillères à soupe Cacao ou chocolat; 2 cuillères à soupe Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

15 portions

Nicole Marinho

@lardanicolle

Ingrédients
Recette

Carotte1.1/2 unités)
Huile1/2 tasse(s)
Sucre1.1/2 tasse(s)
Oeufs3 unités)
Farine de blé2 tasse(s)
Levure chimique1 cuillères à soupe
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
Cacao ou chocolat6 cuillères à soupe
Beurre2 cuillères à soupe

Dans un mélangeur, ajouter l'huile, les œufs et le sucre et laisser battre jusqu'à ce qu'il forme une crème. Ajoutez ensuite la carotte hachée (pour faciliter le processus dans le mélangeur).
Dans un récipient ajouter la farine de blé tamisée et la pâte au mixeur. A l'aide d'une fluê, bien remuer jusqu'à homogénéisation.
Ajouter la levure chimique et remuer doucement.
Dans un moule beurré ajouter la pâte et cuire au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes (le temps peut varier selon votre four)
Une fois le gâteau cuit, vient le temps du sirop. Dans un récipient ajouter le lait concentré, la crème et le chocolat feu encore éteint, bien remuer jusqu'à homogénéité. Allumez le feu et ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre et laissez à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne le point de revêtement doux.
Attendez que le gâteau refroidisse, démoulez et ajoutez le sirop chaud au gâteau déjà froid.