Gâteau aux carottes avec glaçage brigadeiro

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Gâteau aux carottes avec glaçage brigadeiro

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage brigadeiro
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 4 unités) Oeufs; 1/2 tasse(s) Huile; 3 unités) Carotte; 2 tasse(s) Farine; 2 tasse(s) Sucre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre; 1 cuillères à soupe Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

70 minute(s)

25 portions

Maria Fernanda

@fefesabinomartins

Ingrédients
Recette

Oeufs4 unités)
Huile1/2 tasse(s)
Carotte3 unités)
Farine2 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait concentré1 boîte(s)
Cacao en poudre2 cuillères à soupe
Beurre1 cuillères à soupe

Pour la pâte : Battez le sucre, la carotte, l'huile et les œufs dans un mixeur.
Dans un autre récipient, placez ce mélange et incorporez la farine jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
Ajouter enfin la levure et mélanger.
Verser dans un moule beurré et mettre au four préchauffé à 180° et laisser reposer 55 minutes.
Pour le sirop : dans une casserole hors du feu, mélanger le beurre, la poudre de cacao et le lait concentré et mélanger jusqu'à la consistance désirée.
Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir et versez le brigadeiro dessus, il est maintenant temps de servir.