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Gâteau aux carottes avec glaçage brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
70 minute(s)
25 portions
Maria Fernanda
@fefesabinomartins- Ingrédients
- Recette
- Oeufs4 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Carotte3 unités)
- Farine2 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Cacao en poudre2 cuillères à soupe
- Beurre1 cuillères à soupe
- Pour la pâte : Battez le sucre, la carotte, l'huile et les œufs dans un mixeur.
- Dans un autre récipient, placez ce mélange et incorporez la farine jusqu'à ce qu'elle soit homogène.
- Ajouter enfin la levure et mélanger.
- Verser dans un moule beurré et mettre au four préchauffé à 180° et laisser reposer 55 minutes.
- Pour le sirop : dans une casserole hors du feu, mélanger le beurre, la poudre de cacao et le lait concentré et mélanger jusqu'à la consistance désirée.
- Lorsque le gâteau est prêt, sortez-le du four, laissez-le refroidir et versez le brigadeiro dessus, il est maintenant temps de servir.
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