Gâteau aux carottes avec glaçage Brigadeiro

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Gâteau aux carottes avec glaçage Brigadeiro

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage Brigadeiro
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 5 unités) Oeufs; 3 unités) Carotte; 1/2 tasse(s) Huile de soja; 1 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 boîte(s) Lait condensé; 2 cuillères à soupe Chocolat en Poudre; 1 cuillère à dessert Margarine ou Beurre; 200 g Crème sure

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

12 portions

Karina Cuco

@karinacuco

Ingrédients
Recette

Oeufs5 unités)
Carotte3 unités)
Huile de soja1/2 tasse(s)
Sucre1 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait condensé1 boîte(s)
Chocolat en Poudre2 cuillères à soupe
Margarine ou Beurre1 cuillère à dessert
Crème sure200 g

Pour la masse : Mettre les carottes, les œufs, l'huile et le sucre dans un mixeur. Battre jusqu'à l'obtention d'une crème très lisse. Dans un plat, mettre la farine de blé et la levure chimique, ajouter le mélange liquide et au fouet (fue) mélanger jusqu'à l'obtention d'une masse bien homogène. Beurrez le plat allant au four (20cm type pudding) et mettez-le au four préchauffé (180°). Après la torréfaction, démoulez et préparez la garniture.
Pour le brigadier : Dans un verre réfractaire (haut) nous placerons le lait concentré, la margarine et la poudre de chocolat. Micro-ondes pendant 2 minutes et 30 secondes. Retirer et bien remuer. Remettre au micro-ondes pendant encore 2 minutes et 30 secondes. Retirer, bien mélanger et ajouter la crème. Maintenant, c'est juste sur la pâte et régalez-vous.