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Gâteau aux carottes avec glaçage croustillant au chocolat
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
1 portions
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingrédients
- Recette
- Carotte moyenne pelée et hachée2 unités)
- Farine de Blé2.5 tasse(s)
- sucre raffiné2 tasse(s)
- Oeuf3 unités)
- Huile de maïs ou de tournesol1/2 tasse(s)
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Chocolat en Poudre1 tasse(s)
- Sucre semoule pour le nappage3/4 tasse(s)
- Lait entier1/4 tasse(s)
- Beurre non salé2 cuillères à soupe
- Confiserie granulée au goût
- Préchauffer le four à 200°C et beurrer un moule à manqué de 25 cm et réserver.
- Dans un récipient, mélanger le blé et le sucre et réserver.
- Mélanger les carottes avec l'huile et les œufs dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
- Mettez ce mélange avec le récipient de blé et de sucre réservé et mélangez bien.
- Ajouter la levure et incorporer délicatement la pâte.
- Verser la pâte à gâteau dans le moule beurré et mettre au four pour une cuisson d'environ 30 minutes. (Faites le test du cure-dent)
- Une fois le gâteau un peu refroidi, démouler et préparer le glaçage.
- Dans une casserole, mélanger le beurre avec le lait, le sucre et le chocolat en poudre, porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
- Quand ça commence à bouillir, cuire encore 3 minutes et verser sur le gâteau.
- Attendez que le glaçage refroidisse un peu et ajoutez les vermicelles.
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