Gâteau aux carottes avec glaçage croustillant au chocolat

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Gâteau aux carottes avec glaçage croustillant au chocolat

Name: Gâteau aux carottes avec glaçage croustillant au chocolat
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 unités) Carotte moyenne pelée et hachée; 2.5 tasse(s) Farine de Blé; 2 tasse(s) sucre raffiné; 3 unités) Oeuf; 1/2 tasse(s) Huile de maïs ou de tournesol; 1 cuillères à soupe Levure chimique; 1 tasse(s) Chocolat en Poudre; 3/4 tasse(s) Sucre semoule pour le nappage; 1/4 tasse(s) Lait entier; 2 cuillères à soupe Beurre non salé; au goût Confiserie granulée

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Carotte moyenne pelée et hachée2 unités)
Farine de Blé2.5 tasse(s)
sucre raffiné2 tasse(s)
Oeuf3 unités)
Huile de maïs ou de tournesol1/2 tasse(s)
Levure chimique1 cuillères à soupe
Chocolat en Poudre1 tasse(s)
Sucre semoule pour le nappage3/4 tasse(s)
Lait entier1/4 tasse(s)
Beurre non salé2 cuillères à soupe
Confiserie granulée au goût

Préchauffer le four à 200°C et beurrer un moule à manqué de 25 cm et réserver.
Dans un récipient, mélanger le blé et le sucre et réserver.
Mélanger les carottes avec l'huile et les œufs dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Mettez ce mélange avec le récipient de blé et de sucre réservé et mélangez bien.
Ajouter la levure et incorporer délicatement la pâte.
Verser la pâte à gâteau dans le moule beurré et mettre au four pour une cuisson d'environ 30 minutes. (Faites le test du cure-dent)
Une fois le gâteau un peu refroidi, démouler et préparer le glaçage.
Dans une casserole, mélanger le beurre avec le lait, le sucre et le chocolat en poudre, porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment.
Quand ça commence à bouillir, cuire encore 3 minutes et verser sur le gâteau.
Attendez que le glaçage refroidisse un peu et ajoutez les vermicelles.