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Gâteau aux carottes avec glaçage doux Brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
15 portions
Jeoge Alves
@jorgeallves- Ingrédients
- Recette
- 4 œufs4 unités)
- 3 carottes hachées3 unités)
- 1 tasse (thé) d'huile1 tasse(s)
- 2 tasses (thé) de sucre2 tasse(s)
- 3 tasses de farine de blé4 tasse(s)
- 1 cuillère à soupe de levure chimique Margarine et farine de blé pour le graissage1 cuillères à soupe
- "REVÊTEMENT" 2 boîtes de lait concentré2 boîte(s)
- 2 cuillères à soupe de margarine non salée2 cuillères à soupe
- 1 tasse de cacao en poudre1 tasse(s)
- 1/2 boîte de crème épaisse (150g).150 g
- Dans un mélangeur, battre les œufs, les carottes, l'huile et le sucre à vitesse moyenne. Transférer dans un bol, ajouter la farine et la levure et mélanger à la cuillère.
- Verser la pâte dans un petit moule beurré et fariné.
- Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Pour la garniture, placez le lait concentré, la margarine, le chocolat en poudre dans une casserole et placez à feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'il commence à se détacher du fond de la casserole.
- Retirer du feu et incorporer la crème jusqu'à consistance lisse. Sortez le gâteau du four et étalez le glaçage. Laisser refroidir et servir.
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