Gâteau aux carottes avec sauce au chocolat croustillant

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Gâteau aux carottes avec sauce au chocolat croustillant

Name: Gâteau aux carottes avec sauce au chocolat croustillant
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 unités) Ingrédients pour le gâteau; 3 unités) Oeufs; 3 unités) carottes moyennes; 1 tasse(s) Huile; 2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 au goût Pincée de sel; 1 cuillères à soupe Levure chimique; 1 unités) Ingrédients pour le sirop; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Chocolat en poudre; 2 cuillères à soupe Beurre; 1/2 tasse(s) Lait

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

20 portions

Diário de

@andressa_soares

Ingrédients
Recette

Ingrédients pour le gâteau1 unités)
Oeufs3 unités)
carottes moyennes3 unités)
Huile1 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Pincée de sel1 au goût
Levure chimique1 cuillères à soupe
Ingrédients pour le sirop1 unités)
Sucre1 tasse(s)
Chocolat en poudre1 tasse(s)
Beurre2 cuillères à soupe
Lait1/2 tasse(s)

Mode de préparation du gâteau : Mettre les œufs, les carottes hachées, l'huile et le sucre dans un mixeur. Battez le tout pendant environ 3 minutes. Verser ce mélange dans un bol, ajouter la farine de blé, la levure chimique et le sel. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet (fouet), jusqu'à ce que ce soit bien homogène. Verser ce mélange dans un moule beurré et fariné. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.
Méthode de préparation du sirop : Dans une casserole, ajouter le sucre, le chocolat en poudre, le beurre et le lait ; Placer à feu moyen et remuer constamment jusqu'à ce qu'il commence à bouillir; Après ébullition, continuez à remuer jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole; Éteignez ensuite le feu et étalez ce bouillon sur le gâteau aux carottes; REMARQUE : Ne laissez pas le sirop refroidir dans la casserole, car il peut durcir. Attendez qu'il refroidisse et coupez le gâteau; Sers immédiatement.