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Gâteau aux carottes avec sauce au chocolat croustillant
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
20 portions
Diário de
@andressa_soares- Ingrédients
- Recette
- Ingrédients pour le gâteau1 unités)
- Oeufs3 unités)
- carottes moyennes3 unités)
- Huile1 tasse(s)
- Sucre2 tasse(s)
- Farine de blé2 tasse(s)
- Pincée de sel1 au goût
- Levure chimique1 cuillères à soupe
- Ingrédients pour le sirop1 unités)
- Sucre1 tasse(s)
- Chocolat en poudre1 tasse(s)
- Beurre2 cuillères à soupe
- Lait1/2 tasse(s)
- Mode de préparation du gâteau : Mettre les œufs, les carottes hachées, l'huile et le sucre dans un mixeur. Battez le tout pendant environ 3 minutes. Verser ce mélange dans un bol, ajouter la farine de blé, la levure chimique et le sel. Mélangez le tout à l'aide d'un fouet (fouet), jusqu'à ce que ce soit bien homogène. Verser ce mélange dans un moule beurré et fariné. Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.
- Méthode de préparation du sirop : Dans une casserole, ajouter le sucre, le chocolat en poudre, le beurre et le lait ; Placer à feu moyen et remuer constamment jusqu'à ce qu'il commence à bouillir; Après ébullition, continuez à remuer jusqu'à ce qu'il se détache du fond de la casserole; Éteignez ensuite le feu et étalez ce bouillon sur le gâteau aux carottes; REMARQUE : Ne laissez pas le sirop refroidir dans la casserole, car il peut durcir. Attendez qu'il refroidisse et coupez le gâteau; Sers immédiatement.
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