Gâteau aux carottes complet

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Gâteau aux carottes complet

Name: Gâteau aux carottes complet
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 3 unités) Jaune d'oeuf; 1 tasse(s) Lait; 1 tasse(s) Sucre Demerara; 3 unités) Carottes moyennes râpées; 2 cuillères à soupe Beurre; 1/2 cuillère à café Sel; 10 cuillères à soupe Farine de blé entier; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 3 unités) Blancs d'œufs

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

16 portions

To ino

@toinocozinha

Ingrédients
Recette

Jaune d'oeuf3 unités)
Lait1 tasse(s)
Sucre Demerara1 tasse(s)
Carottes moyennes râpées3 unités)
Beurre2 cuillères à soupe
Sel1/2 cuillère à café
Farine de blé entier10 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Blancs d'œufs3 unités)

Mixer les 5 premiers ingrédients dans un blender en ajoutant les carottes petit à petit.
Ensuite, versez le mélange dans un bol et ajoutez petit à petit le sel et la farine tamisée.
Bien mélanger la levure, puis ajouter les blancs d'œufs en mélangeant lentement de bas en haut pour incorporer le plus d'air possible dans la pâte.
Transformez-le en une forme graissée (l'huile est de la farine) et mettez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit.