Gâteau aux carottes mélangé au chocolat noir

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Gâteau aux carottes mélangé au chocolat noir

Name: Gâteau aux carottes mélangé au chocolat noir
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 1/2 tasse(s) Huile; 3 unités) Carotte râpée; 4 unités) Oeufs; 2 tasse(s) Sucre; 3 tasse(s) Farine de Blé; 1 cuillères à soupe Levure; 2 unités) Boîte de crème de lait; 300 g Chocolat noir; 170 g Chocolat au Lait; 1 cuillères à soupe Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

60 minute(s)

24 portions

Mayke Arrais

@maxxbaker

Ingrédients
Recette

Huile1/2 tasse(s)
Carotte râpée3 unités)
Oeufs4 unités)
Sucre2 tasse(s)
Farine de Blé3 tasse(s)
Levure1 cuillères à soupe
Boîte de crème de lait2 unités)
Chocolat noir300 g
Chocolat au Lait170 g
Beurre1 cuillères à soupe

Battre la carotte, les œufs et l'huile dans le mélangeur
Ajouter le sucre et la farine de blé et battre
Ajouter la levure petit à petit et mélanger à la cuillère.
Verser dans un moule beurré et réserver
Faire fondre 100 g de chocolat mi-sucré et 80 g de chocolat au lait
Mélanger le chocolat fondu avec 1 boite de crème et verser dans la pâte à gâteau
Cuire au four préchauffé (180°C) pendant 40 minutes
Vers le toit : Dans un verre réfractaire, mélangez le reste du chocolat, du beurre et de la crème et passez au micro-ondes à puissance élevée toutes les 30 secondes, en retirant puis en remuant jusqu'à ce que tout soit fondu.
Laisser refroidir pendant 2 à 3 minutes et l'appliquer sur le gâteau.