Gâteau aux churros inversés

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Gâteau aux churros inversés

Name: Gâteau aux churros inversés
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) Lait; 150 ml Huile; 1 tasse(s) Sucre (1 tasse et demie); 2 tasse(s) Farine de blé; 1 cuillère de thé Cannelle en poudre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 2 boîte(s) Lait concentré

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

15 portions

Amanda Oliveira

@meular31

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
Lait1 tasse(s)
Huile150 ml
Sucre (1 tasse et demie)1 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Cannelle en poudre1 cuillère de thé
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Lait concentré2 boîte(s)

⚠️ Graissez le moule avec beaucoup de margarine/beurre (n'utilisez rien d'autre). ⁣⁣ ⁣⁣ 🔴 Après avoir graissé la forme, verser le lait concentré et réserver.
Dossier Méthode de préparation ⁣⁣ Dans un mélangeur, battre les œufs, le lait, l'huile et le sucre jusqu'à consistance lisse.
Versez ce mélange dans une marmite et ajoutez la farine de blé petit à petit (mélangez au fouet, si vous n'en avez pas, mélangez à la cuillère 😅), quand toute la farine de blé est déjà mélangée, ajoutez la levure chimique et la poudre de cannelle, mélangez doucement.
Versez dans le moule beurré et avec le lait concentré, très délicatement pour que la pâte ne se mélange pas, enfournez environ 1 heure (four préchauffé, 180°C), avant de le sortir du four, plantez le couteau/cure-dent et voyez sortir propre.
⚠️ Il est important que vous laissiez ce temps de cuisson pour que le lait concentré cuise et se transforme en dulce de leche ! ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 🔴 A la sortie du four, attendre 10 à 15 minutes pour le démouler, le gâteau ne doit être ni chaud ni froid, passer un couteau sur les côtés pour s'assurer que le gâteau se détache de la forme. Une fois que c'est fait, il ne vous reste plus qu'à décorer selon vos envies !