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gâteau aux fruits de la passion

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gâteau aux fruits de la passion

🇧🇷Brésil

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(Português)

Tempo de preparo

1 heure(s)

Porções

10 portions

Michele Crispim

@michelecrispim
  • Ingrédients
  • Recette
  • Jus naturel de fruit de la passion180 ml
  • Oeufs3 unités)
  • Sucre2 tasse(s)
  • Huile1/2 tasse(s)
  • Farine de blé1 tasse(s)
  • Levure1 cuillères à soupe
  • Eau1/2 tasse(s)
  • fruit de la passion2 unités)
  • Amidon de maïs1 cuillère à dessert
  1. Dans le mélangeur, ajoutez les 3 œufs et 1 et 1/2 tasse de sucre. Battre puis ajouter 1/2 tasse d'huile et le jus de fruit de la passion. Battre à nouveau puis ajouter 1 et 1/2 tasse de blé. Fouetter rapidement, juste en pulsant, pour incorporer le blé dans la pâte. Terminez en ajoutant la levure et en remuant avec une cuillère. Placer la pâte sous une forme graissée et farinée. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C et cuire environ 50 minutes.
  2. SIROP Dans une casserole, ajouter 1/2 tasse de sucre, 1/2 tasse d'eau, la pulpe de 2 fruits de la passion et 1 cuillère à soupe de fécule. Bien remuer et porter à ébullition. Continuez à remuer avec un fouet jusqu'à obtenir la consistance d'un sirop fluide. Nappez le gâteau avec ce sirop et c'est prêt !

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Recette de gâteau moelleux à la passion par le chef Michele Crispim

Cette recette pratique et simplifiée de gâteau au fruit de la passion au blender est écrite par l'une des chefs super talentueuses qui font partie de notre plateforme DeliRec : la chef Michele Crispim. Pour cette merveilleuse passionnée de cuisine, cuisiner est quelque chose pour tout le monde, et elle aime enseigner à la fois des recettes de base, comme une succulente sauce tomate maison, ainsi que des recettes plus élaborées, bien que simples, comme une Pavlova à la fraise qui laisse tout le monde enchanté ! En plus de la recette de gâteau au fruit de la passion, vous trouverez sur sa page le mode de préparation de plats fantastiques et savoureux, à la fois sucrés et salés. Pour ceux qui aiment la cuisine et veulent apprendre de nouvelles choses, ainsi que des recettes habituelles et simples, ne devrait pas manquer de suivre cette super chef, qui a été la championne de MasterChef Brazil 4 !


Gâteau au Fruit de la Passion : essayez le parfait équilibre entre douceur et acidité


Le gâteau léger à la passion en blender est une combinaison parfaite de douceur et d'acidité qui forme l'équilibre parfait pour le palais! Il peut être servi pour le petit-déjeuner, en dessert (certains aiment ajouter de la crème glacée), comme une collation de l'après-midi, il est très polyvalent! Bien que ce soit une recette plus simple, si vous ne connaissez pas le bon point pour le sirop et aussi la quantité correcte d'ingrédients qui forment sa base, le résultat peut ne pas sortir comme prévu et vous n'aurez pas un gâteau à la passion moelleux avec du sirop pour vous régaler.


Et pour ceux qui ne le savent pas encore, la passion naturelle est un fruit très riche pour notre organisme, allant bien au-delà de sa propriété "calmante" et relaxante que la plupart des gens connaissent. Toutes les parties de la passion apportent des avantages à notre santé, y compris ses feuilles, qui sont parfaites pour préparer des thés et certains médicaments naturels. Certaines personnes utilisent sa pelure sous forme de farine pour éliminer les graisses corporelles et ses graines peuvent être un ingrédient dans de nombreux exfoliants que nous voyons là-bas.


Le fruit de la passion est riche en nutriments et aide à réguler la pression artérielle et la digestion, est bon pour les yeux et pour les personnes asthmatiques. Plus que cela, il renforce l'immunité. En mangeant votre gâteau à la passion, vous apporterez beaucoup plus d'avantages à votre corps que vous ne l'imaginez, et pour les amoureux des gâteaux avec ce mélange d'acidité et de douceur, il sera également bon pour votre palais.

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