gâteau aux fruits de la passion

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gâteau aux fruits de la passion

Name: gâteau aux fruits de la passion
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) œufs; 3 unités) Fruit de la passion (gros ou moyen); 1 tasse(s) Huile; 2 tasse(s) Sucre; 2 tasse(s) Farine de blé; 1 tasse(s) Jus naturel de fruit de la passion; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

vanessa amorim

@vanessade67

Ingrédients
Recette

œufs3 unités)
Fruit de la passion (gros ou moyen)3 unités)
Huile1 tasse(s)
Sucre2 tasse(s)
Farine de blé2 tasse(s)
Jus naturel de fruit de la passion1 tasse(s)
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Faire d'abord le jus avec 1 fruit de la passion, mettre la pulpe dans le mixeur avec une demi-tasse d'eau et bien battre, jusqu'à ce que les graines soient bien écrasées, puis filtrer, jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de graines.
Une fois le jus réalisé, placez dans le blender les œufs, l'huile, le jus naturel de fruit de la passion, le sucre et battez 2 minutes.
Dans un bol ou une bassine, placez la farine de blé (déjà tamisée), puis ajoutez tout ce qui a frappé au mélangeur et ajoutez la farine de blé et mélangez très bien le tout, pendant 3 minutes.
Ajouter enfin la levure chimique et mélanger délicatement à la pâte.
Avec la forme déjà graissée, mettez la pâte et mettez-la au four pendant 35min.
Pendant que le gâteau est au four, passons à l'étape suivante, qui est le sirop.
Dans une casserole ajouter 2 pulpes de fruits de la passion et une tasse de 240 ml de sucre, mélanger toujours sans mettre au feu.
mixte? Maintenant, portez-le au même feu élevé et laissez-le bouillir et continuez à remuer, puis à feu moyen, continuez à remuer jusqu'à ce que le liquide réduise bien et que le sirop soit très épais.
Lorsqu'il est à la pointe du miel ou avec une texture plus ferme, éteignez le feu et réservez jusqu'à ce que le gâteau sorte du four. (Le sirop prend environ 10 minutes ou 15 minutes.
Votre gâteau est prêt et déjà froid, démoulez si vous préférez et mettez le sirop et c'est prêt à déguster en famille🏡 Bon appétit !