Gâteau aux fruits sans gluten

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Gâteau aux fruits sans gluten

Name: Gâteau aux fruits sans gluten
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) Farine d'amine sans gluten; 1 tasse(s) Farine d'avoine; 1 tasse(s) Cassonade; 100 ml Huile végétale; 1 cuillères à soupe Vinaigre d'alcool; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1/4 cuillère à café Bicarbonate de soude; 1 cuillère à café Cannelle; 150 g Fruits confits

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

20 portions

Lilian Boaventura

@queridacomidavegana

Ingrédients
Recette

Farine d'amine sans gluten2 tasse(s)
Farine d'avoine1 tasse(s)
Cassonade1 tasse(s)
Huile végétale100 ml
Vinaigre d'alcool1 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillères à soupe
Bicarbonate de soude1/4 cuillère à café
Cannelle1 cuillère à café
Fruits confits150 g

Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un bol, ajouter la farine, la cannelle et le sucre. Bien mélanger.
Ajouter l'huile et 400 ml d'eau. Bien mélanger.
Mélanger les fruits confits puis ajouter le bicarbonate, le vinaigre et la levure. Mélangez délicatement ces derniers ingrédients ajoutés.
Transférer le gâteau dans un moule graissé.
Cuire au four environ 40 minutes. Le temps dépendra de votre four.
ATTENTION : N'ouvrez jamais le four pour voir comment le gâteau se comporte avant 20 minutes.