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Gâteau aux fruits sans gluten
🇧🇷Brésil
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(Português)
50 minute(s)
20 portions
Lilian Boaventura
@queridacomidavegana- Ingrédients
- Recette
- Farine d'amine sans gluten2 tasse(s)
- Farine d'avoine1 tasse(s)
- Cassonade1 tasse(s)
- Huile végétale100 ml
- Vinaigre d'alcool1 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- Bicarbonate de soude1/4 cuillère à café
- Cannelle1 cuillère à café
- Fruits confits150 g
- Préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un bol, ajouter la farine, la cannelle et le sucre. Bien mélanger.
- Ajouter l'huile et 400 ml d'eau. Bien mélanger.
- Mélanger les fruits confits puis ajouter le bicarbonate, le vinaigre et la levure. Mélangez délicatement ces derniers ingrédients ajoutés.
- Transférer le gâteau dans un moule graissé.
- Cuire au four environ 40 minutes. Le temps dépendra de votre four.
- ATTENTION : N'ouvrez jamais le four pour voir comment le gâteau se comporte avant 20 minutes.
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