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Gâteau aux pieds de Moleke
🇧🇷Brésil
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(Português)
6 heure(s)
10 portions
Sana Silvah
@sana_silvah- Ingrédients
- Recette
- Sirop Ingrédients 1 tasse (thé) de sucre¼ tasse (thé) d'eau 1 tasse (thé) d'arachides.3 tasse(s)
- Pâtes Ingrédients 3 œufs 250 ml de lait 1 et ½ tasse (thé) de sucre ½ tasse américaine d'huile (100 ml) 2 tasses (thé) de farine de blé 1 cuillère à soupe de levure chimique 3 cuillères à soupe d'arachide7 tasse(s)
- Préparation du sirop Mettez le sucre dans la casserole et placez-le sur feu moyen en remuant constamment jusqu'à ce qu'il fonde. Recueillez soigneusement l'eau et laissez jusqu'à ce que les mottes se dissolvent Retirez du feu et sous forme de 25 cm de diamètre, versez le sirop en étalant sur tout le moule Sur le sirop versez les cacahuètes formant une base et réservez
- préparation de gâteau Mettre les œufs, l'huile, le lait, le sucre et les cacahuètes dans un mixeur. Battez tout très bien. Verser le mélange dans le bol et ajouter progressivement la farine de blé en mélangeant bien. Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement. Versez le caramel et mettez-le au four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Sortez le gâteau du four et attendez 5 à 10 minutes avant de le démouler, car le gâteau ne peut être ni trop chaud ni trop froid. C'est important pour que le caramel ne colle pas au fond du moule. Prêt à servir
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