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Gâteau aux pommes et aux épices🍎
🇧🇷Brésil
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(Português)
0 minute(s)
0 portions
Gabriela Barbosa
@gabrielabsantos- Ingrédients
- Recette
- œufs2 unités)
- lait de coco ou 1 tasse de yogourt grec500 ml
- huile de noix de coco fondue1 cuillères à soupe
- petite pomme1 unités)
- sucre de coco1/2 tasse(s)
- farine de riz1 tasse(s)
- raisins secs1/2 tasse(s)
- mélange d'épices (voir @funcionalexpress1 cuillère de thé
- cannelle en poudre1 cuillère de thé
- levure chimique ;2 cuillère de thé
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Peler la pomme : réserver les peaux, coupées en petits cubes ;
- Dans un saladier mettre les farines, les raisins secs, la pomme hachée ;
- Dans un mélangeur, battre les œufs, le sucre, l'huile, le lait/yaourt, les pelures de pomme, la cannelle et les épices ;
- Mélanger sec et humide et bien mélanger;
- Ajouter enfin la levure et remuer;
- Placer dans un moule à gâteau anglais, graissé ou en silicone;
- Cuire environ 25 min ou jusqu'à ce que les pointes de cure-dents sèchent;
- Attendez qu'il refroidisse avant de couper !
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