Gâteau aux pommes sans sucre et sans gluten

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Gâteau aux pommes sans sucre et sans gluten

Name: Gâteau aux pommes sans sucre et sans gluten
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeuf; 1 tasse(s) Raisins secs; 3 unités) Pomme; 1 tasse(s) Farine d'avoine; 1 tasse(s) flocons d'avoine; 1/2 tasse(s) Huile de noix de coco; 1 cuillère de thé Cannelle; 1 cuillère de thé gomme xanthane; 1 au goût Pincée de sel; 1 cuillères à soupe Poudre à lever

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

12 portions

Ianê

@iane_martelli

Ingrédients
Recette

Oeuf3 unités)
Raisins secs1 tasse(s)
Pomme3 unités)
Farine d'avoine1 tasse(s)
flocons d'avoine1 tasse(s)
Huile de noix de coco1/2 tasse(s)
Cannelle1 cuillère de thé
gomme xanthane1 cuillère de thé
Pincée de sel1 au goût
Poudre à lever1 cuillères à soupe

Vous utiliserez 1 pomme à mélanger à la pâte à gâteau, 1 pomme hachée sans peau à mélanger à la pâte à gâteau et 1 pomme tranchée finement pour décorer le gâteau.
Battre les œufs, l'huile de coco, les raisins secs, 1 pomme dans un mixeur.
Dans un bol, mélanger les farines avec la cannelle, la gomme xanthane et le sel.
Ajouter la partie liquide avec les farines et bien mélanger. Placer l'autre pomme coupée en cubes et sans la peau et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la levure et remuer doucement.
Mettez la pâte à gâteau sous une forme graissée. Il peut s'agir d'un moule à gâteau ou d'un moule à gâteau anglais. Décorez le dessus avec des tranches de pommes.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 35 minutes ou jusqu'au test du cure-dent.
REMARQUE : La pâte n'est pas liquide.