Gâteau aux saveurs alpines

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Gâteau aux saveurs alpines

Name: Gâteau aux saveurs alpines
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 120 g Farine de blé; 6 unités) Oeufs; 180 g Sucre; 69 g Chocolat en poudre; 400 g Dulce de leche; 200 g Tablette de chocolat mi-sucré; 100 ml Crème sure

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

15 portions

Cristina

@tina_almeida

Ingrédients
Recette

Farine de blé120 g
Oeufs6 unités)
Sucre180 g
Chocolat en poudre69 g
Dulce de leche400 g
Tablette de chocolat mi-sucré200 g
Crème sure100 ml

Gateau moelleux au chocolat: Dans le batteur, placez les œufs pendant 5 minutes et ajoutez progressivement le sucre tamisé en battant encore 10 minutes. Éteignez le mélangeur et ajoutez lentement la farine et le chocolat tamisés en remuant lentement pour ne pas perdre d'air.
Graisser une forme graissée avec de l'huile et de la poudre de chocolat en plaçant une serviette en papier sur le fond de la forme.
Cuire 40 minutes dans un four à 180°. Démouler à froid et émietter.
Crème alpine : Faire fondre le chocolat mi-sucré et mélanger avec la crème et la confiture de lait.
Dans le pot de 250g mettre une couche de crème, une couche de gâteau et mouiller avec du lait et du chocolat, une autre couche de crème, une autre couche de gâteau, mouiller, et recouvrir de crème et saupoudrer de chocolat en poudre.