Gâteau Churro

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Gâteau Churro

Name: Gâteau Churro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 6 unités) Petits œufs; 400 g Farine de blé; 400 g Sucre raffiné; 200 g Margarine froide non salée; 1 cuillères à soupe essence de vanille; 200 ml Lait entier; 1 cuillères à soupe Cannelle en poudre; 1 cuillères à soupe Poudre à lever; 1 cuillères à soupe essence de vanille

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Lanna_

@docesdalanna

Ingrédients
Recette

Petits œufs6 unités)
Farine de blé400 g
Sucre raffiné400 g
Margarine froide non salée200 g
essence de vanille1 cuillères à soupe
Lait entier200 ml
Cannelle en poudre1 cuillères à soupe
Poudre à lever1 cuillères à soupe
essence de vanille1 cuillères à soupe

Placer les œufs, le sucre et la margarine réfrigérée dans le mélangeur et battre à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume. Ajoutez ensuite le lait et battez un peu plus, à ce stade, la pâte ressemble à du ciselé. Ne vous inquiétez pas, c'est pareil, ça finira par s'arranger. Ajoutez maintenant la farine, la cannelle et la levure petit à petit et mélangez doucement du milieu vers les bords, puis ajoutez l'essence de vanille et battez à vitesse maximale dans le mélangeur pendant encore 10 secondes, ne vous inquiétez pas pour la levure. Portez-le au four puis mettez le sirop de dulce de leche.