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Gâteau Churro
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
20 portions
Lanna_
@docesdalanna- Ingrédients
- Recette
- Petits œufs6 unités)
- Farine de blé400 g
- Sucre raffiné400 g
- Margarine froide non salée200 g
- essence de vanille1 cuillères à soupe
- Lait entier200 ml
- Cannelle en poudre1 cuillères à soupe
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- essence de vanille1 cuillères à soupe
- Placer les œufs, le sucre et la margarine réfrigérée dans le mélangeur et battre à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume. Ajoutez ensuite le lait et battez un peu plus, à ce stade, la pâte ressemble à du ciselé. Ne vous inquiétez pas, c'est pareil, ça finira par s'arranger. Ajoutez maintenant la farine, la cannelle et la levure petit à petit et mélangez doucement du milieu vers les bords, puis ajoutez l'essence de vanille et battez à vitesse maximale dans le mélangeur pendant encore 10 secondes, ne vous inquiétez pas pour la levure. Portez-le au four puis mettez le sirop de dulce de leche.
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