GÂTEAU CHURROS

Name: GÂTEAU CHURROS
Yield: 0 Porções
Ingredients: 3 unités) Oeufs; 1 tasse(s) huile; 2 tasse(s) sucre; 1 tasse(s) 0,5 e de lait chaud; 2 cuillères à soupe plein de poudre de cannelle

🇧🇷Brésil

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(Português)

0 minute(s)

0 portions

Gabriela Barbosa

@gabrielabsantos

Ingrédients
Recette

Oeufs3 unités)
huile1 tasse(s)
sucre2 tasse(s)
0,5 e de lait chaud1 tasse(s)
plein de poudre de cannelle2 cuillères à soupe

dossier⤵️ Mixer au blender : 3 oeufs 1 tasse d'huile 2 tasses de sucre 1 et 1/2 tasse de lait chaud 2 grosses cuillères à soupe de poudre de cannelle Bien fouetter, au moins 5 minutes environ.
Transférer ce mélange dans un bol et ajouter 2 tasses de farine de blé tamisée et 1 cuillère à soupe de levure chimique.
Mélanger doucement jusqu'à ce que tout soit incorporé. (Rappelez-vous que le blé est sensible et n'aime pas être battu.
Si vous en abusez trop, votre gâteau ne sera pas moelleux).
Placer dans un rôti graissé (vous pouvez utiliser la pointe de l'agent de démoulage maison qui se trouve dans les points saillants) et cuire dans un four préchauffé à 170 degrés pendant environ 45 minutes.
Couverture⤵️ Le glaçage est dulce de leche et pour le faire j'ai utilisé 2 boîtes de lait concentré bouilli pendant 45 minutes sous pression.
Après avoir ouvert la boîte, j'ai versé le dulce de leche dans un bol et remué vigoureusement avec un fouet pour le rendre crémeux.
Je l'ai mis sur le gâteau. (La façon dont j'ai utilisé était la Bailerine ou la piscine). Sur les côtés du gâteau, j'ai étalé un mélange de sucre et de cannelle, mais vous devez le faire avec encore chaud pour coller.