Gâteau cocada

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Gâteau cocada

Name: Gâteau cocada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 3 cuillères à soupe 3 œufs 1/2 tasse (thé) d'huile 200 ml de lait de coco 1 tasse (thé) de sucre 2 tasses (thé) de farine de blé 1 cuillère à soupe de levure chimique; 100 g 1 tasse (thé) de sucre 1 tasse (thé) d'eau 100 grs de flocons de noix de coco

🇧🇷Brésil

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(Português)

45 minute(s)

6 portions

Gleisa Souza

@lar_1093

Ingrédients
Recette

3 œufs 1/2 tasse (thé) d'huile 200 ml de lait de coco 1 tasse (thé) de sucre 2 tasses (thé) de farine de blé 1 cuillère à soupe de levure chimique3 cuillères à soupe
1 tasse (thé) de sucre 1 tasse (thé) d'eau 100 grs de flocons de noix de coco100 g

Préparation : Commencer par le sirop : Dans une casserole, faire fondre le sucre à feu moyen. Ajouter ensuite l'eau et remuer jusqu'à ce que tous les morceaux de sucre soient fondus et réserver. Battre les œufs, le sucre, l'huile, le lait de coco au mixeur pendant environ 3 minutes. Ajouter ensuite la farine de blé, et enfin la levure. Graissez un moule avec de la margarine et versez le sirop refroidi, puis les flocons de noix de coco et la pâte à gâteau. Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant environ 40 ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Maintenant, démoulez le gâteau pendant qu'il est encore chaud.