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gâteau d'anniversaire
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Cleilton Ferreira
@cleo_barros- Ingrédients
- Recette
- farine de blé sans levain4 tasse(s)
- Huile3 cuillères à soupe
- Oeufs6 unités)
- Sucre2 tasse(s)
- Eau200 ml
- Lait concentré2 boîte(s)
- Crème sure2 boîte(s)
- Lait en poudre1 tasse(s)
- Toddy ou nescau4 cuillères à soupe
- Crème fouettée250 ml
- Fraise1 au goût
- Levure1 cuillères à soupe
- Lait1 l
- Au batteur, battre les oeufs avec le sucre.
- Faire bouillir l'eau et l'huile et réserver.
- Après avoir battu les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'il forme une crème, ajouter progressivement la farine en intercalant l'eau, faire ce processus jusqu'à ce qu'il soit terminé.
- Battre encore un peu pour mélanger et ajouter la levure. Et enfourner environ 40 minutes.
- Dans une casserole mettre 1 lait concentré, 1 crème et le nescau, faire le brigadeiro (mais ne pas le laisser au point de rouler)
- Dans une autre casserole, ajouter le lait concentré et la crème et mélanger jusqu'à ce que ça épaississe un peu, ajouter le lait en poudre et le tour est joué.
- Maintenant que le gâteau est cuit et que les garnitures sont prêtes, à l'aide d'un couteau à pain, ouvrez les couches du gâteau. Couvrez de plastique et placez la première couche du gâteau, mouillez-le avec du lait et placez la première garniture, mettez une autre pâte, imbibez et l'autre garniture, enfin la dernière couche du gâteau mouillez et fermez avec le plastique. Placer au réfrigérateur pendant au moins 6 heures pour figer.
- Fouettez la glace et décorez votre gâteau au goût.
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